Finca Cal Janes

Color porpra amb reflexos violacis. Intens en fruites vermelles, amb notes balsàmiques i torrefactes. En boca es presenta amb força, estructurat i amb un persistent postgust.

Elaboració: Collita manual amb tria de raïms en taula de selecció. Fermentació amb les pells a 25º a fi d’extreure el màxim de color i tanins i dotar-lo d’estructura per destinar-lo a criança. Posteriorment es procedeix a la criança en barrica durant 12-18 mesos, seguit d’un afinat en ampolla de 18 mesos.
Celler:
Varietat:
Grau alcohòlic: 13,50%

7,45 

SUGGERIMENTS I DADES ADDICIONALS
COMPARTEIX: