Finca Cal Janes

Color púrpura con reflejos violáceos. Intenso en frutas rojas, con notas balsámicas y torrefactos. En boca se presenta con garra, estructurado y con persistente postgusto.

Elaboración: Cosecha manual con criba de racimos en mesa de selección. Fermentación con el hollejo a 25º a fin de extraer el máximo de color y taninos y dotarlo de estructura para destinarlo a crianza. Posteriormente se procede a la crianza en barrica durante 12-18 meses, siguiendo un afinado en botella de 18 meses.
Bodega:
Variedad:
Grado alcohólico: 13,50%

Calificación:

,

7,90  7,11 

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