Mas Picosa - Blanc de negres

Color pell de ceba brillant, aromes de fruites vermelles, fruites d’os i certa mineralitat. Afruitat en boca, amb una fresca acidesa i una lleugera tanicitat.

Elaboració: Premsat directe de la Garnatxa negra, triem el raïm que no ha finalitzat de sintetitzar els antocians i que acostuma a mantenir un color més vermellós. Vigilem que la maduresa de la polpa hagi estat completada. Fermentació a temperatura controlada (14-16ºC) en dipòsit d’acer inoxidable. Lleuger clarificat. Suau filtrat abans d’embotellar.
Varietat:
Grau alcohòlic: 13,00%

7,45 

SUGGERIMENTS I DADES ADDICIONALS
Maridatges: Aquest vi marida bé amb menjars lleugers com amanides, tot tipus de peix i marisc, o bé sol, com aperitiu.
COMPARTEIX: