Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena, Garnacha y Syrah. Envejecido 16 meses. DO Empordà
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NOTA DE CATA: Color granate intenso. Aromas de frutas negras maduras y hierbas boscosas, con toques de pimienta blanca, canela, regaliz y carbón vegetal. En el sabor persisten las evidencias olfativas, con la incorporación de toques balsámicos, anís estrellado, mentol y cacao. Acidez bien integrada, textura decidida y equilibrio entre la expresión primaria y la de crianza.
MARIDAJE: Ideal con platos potentes como guisados, carnes de caza, carne roja o legumbres estofados.
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