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Furot del Monestir

Cariñena y Cabernet Sauvignon con 15 meses de barrica. DO Empordà

Denominación de Origen
  • Empordà
Bodega
  • Oliveda
Variedades
  • Cabernet Sauvignon
  • Cariñena
Elaboración
  • Envejecido 15 meses en botas de roble francés, y el tiempo restante en botella
Apartat
  • Vi negre
Grau alcohólico
  • 13% Vol.

NOTA DE CATA: Color cereza con ribetes teja. En nariz es vivo e intenso, con aromas del roble bien integrados que dejan paso a un fondo especiado y mineral fruto de la tierra. En boca es graso y potente, mostrando su complejidad de forma atrevida, recuerdos de ciruela madura y balsamicos de hierbas. De final largo, equilibrado y taninos suaves.

MARIDAJE: Ideal con jabalí, todo tipo de asados, carnes rojas, legumbres o quesos curados.

 

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