El Missatger negre

Maceración pelicular durante 18 días, vendimiado en el mes de octubre. Envejecimiento en cubos de cemento de 2000 litros de capacidad durante 12 meses. No clarificado ni estabilizado, pequeño filtrado antes de embotellarlo. Fruta negra licorosa, chocolate en nariz, fresco y sedoso en la boca. Este vino representa el verdadero carácter de una cariñena de la llanura del Empordà, en este vino sólo encontramos lo que transmite la uva. Adquiere complejidad a medida que se oxigena en la copa y presenta larga vida en la botella.

Elaboración: Envejecimiento en cubos de cemento durante 12 meses
Grado alcohólico: 14,5 % Vol.

11,55 

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