Cromatic chardonnay xarel·lo

Color tirant a verd amb reflexos grocs. Aromes a fruites blanques i florals, amb intensitat i persistència. En boca és equilibrat, amb llarg postgust i fragant.

Elaboració: Lleugera maceració prefermentativa a fi d’extreure el màxim de compostos aromàtics, seguida de suau premsatge amb obtenció de most flor. Seguidament, es procedeix a la fermentació a baixa temperatura (15º) a fi de conservar compostos aromàtics i frescor.
Celler:
Varietat: ,
Grau alcohòlic: 12,00%

6,80 

SUGGERIMENTS I DADES ADDICIONALS
Qualificació:
COMPARTEIX: