Fil* Vino de aguja con levadura de cerveza (50 cl.)

Monastrell. Vino de aguja con levadura de cerveza. DO Empordà. ECOLÓGICO

Denominación de Origen
  • Empordà
Bodega
  • La Vinyeta
Variedades
  • Monastrell
Elaboración
  • Vino de aguja elaborado con levaduras cerveceras. Segunda fermentación en botella sin un posterior degüelle, por lo que las levaduras se quedan dentro de la botella como en las cervezas artesanales.
Ecológico
  • Si
Apartat
  • Vi rosat
  • Ecológico
Grau alcohólico
  • 12'5% Vol.

NOTA DE CATA: Color rojo vivo e intenso y burbuja fina. Desprende aromas de fruta roja madura, con ligeros toques especiados y un recuerdo de pastelería por la presencia de levaduras en la botella. La entrada en boca es suave y de paso sedoso, y destaca un final vivo gracias a las burbujas. Un vino original, experimental, con sabor a vino y tacto de cerveza.

MARIDAJES: Un vino fantástico para tomar de aperitivo o con unas tapas.