NOTA DE CATA: De aspecto brillante pálido con reflejos verdosos. Gran intensidad aromática, con una explosión de olores que nos recuerdan a flores blancas, flores de naranjo, manzanilla, albaricoques, melocotón y un ligero toque fresco y cítrico. En boca tiene una entrada amable, de cuerpo ligero y sedoso, fresco y ácido, suave y untuoso a la vez, muy equilibrado. Deja un postgusto con recuerdo de flores blancas y piel de cítricos.
MARIDAJES: Combina bien con aperitivos, ensaladas, verduras a la plancha, todo tipo de pescado y marisco, comida japonesa, arroces y paellas.
