Blanc dels Aspres

Garnacha blanca y Garnacha roja. Crianza en depósitos 5 meses con sus lías finas. DO Empordà

Denominación de Origen
  • Empordà
Bodega
  • Vinyes dels Aspres
Variedades
  • Garnacha Blanca
  • Garnacha Roja
Elaboración
  • Fermentado en barricas. Crianza con sus lías durante 5 meses, con batonnage cada 15 días
Apartat
  • Vi blanc
Grau alcohólico
  • 14'5% Vol.

NOTA DE CATA: Color amarillo paja intenso con reflejos verdosos brillantes. Aromas ordenadas y elegantes con notas frescas de mentol, hierba, hinojo, piña, piel de limón y, al final, miel de romero. En boca es cremoso, moderadamente cítrico con acidez justa pero viva, sutiles toques lácticos y de confitura de melocotón y galleta. Final claro y de persistencia media.