NOTA DE CATA : Vendimiado a finales de agosto, proviene de una sola finca donde las 3 variedades están mezcladas, creando un blanco único en cada añada. La cosecha de las 3 variedades de uva es el mismo día, se realiza una maceración pelicular durante 6 días y fermenta en depósito de inox, reposo con sus lías durante 3 meses. Color dorado del típico blanco roto ampurdanés, en nariz encontramos notas terrosas y fruta madura, untuoso y con una acidez muy vertical en la boca. Adquiere camplejidad a medida que se oxigena con una larga vida en botella.
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