Uait Uain 2018

Petit Manseng. Madremanya , Girona, Cataluña

9.90 7.90
Origen
  • Madremanya, Catalunya
Bodega
  • Vins de Taller
Viña
  • 100 % Petit Manseng
Apartado
  • Vino blanco
Grado alcohólico
  • 15 % Vol.

NOTA DE CATA: Vino blanco monovarietal de Petit Manseng. Elaboración con breve maceración 48h a baja temperatura de la pulpa. Posteriormente maceración y homogeneización del mosto con las partes sólidas (pulpa) a baja temperatura durante 48-72 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 15-16ºC.
Color amarillo intenso. Aromático y goloso, suave con notas ácidas. Marida bien con frutos secos, dulces, pastelitos.