Uait Uain

Vino blanco monovarietal de pequeño manseng. Elaboración con maceración 48h a baja temperatura de la pulpa. Posteriormente maceración y homogeneización del mosto con las partes sólidas (pulpa) a baja temperatura durante 48-72 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 15-16ºC.
Color amarillo intenso. Aromático y goloso, suave con notas ácidas. Marida bien con frutos secos, dulces, pastelitos.
Bodega:
Variedad:
Grado alcohólico: 15%

11,15 

SUGERENCIAS Y DATOS ADICIONALES
Notas adicionales: Petit Manseng. Madremanya, Girona, Catalunya
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