Negre dels Aspres

Color granate intenso. Aromas de frutas negras maduras y hierbas boscosas, con toques de pimienta blanca, canela, regaliz y carbón vegetal. En el gusto persisten las evidencias olfativas, con la incorporación de toques balsámicos, anís estrellado, mentol y cacao. Acidez bien integrada, textura decidida y equilibrio entre la expresión primaria y la de crianza.

Elaboración: Envejecido 16 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado alcohólico: 15% Vol.

16,95 

SUGERENCIAS Y DATOS ADICIONALES
Maridajes: Ideal con platos potentes como guisados, carnes de caza, carne roja o legumbres estofados.
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