Negre dels Aspres

Color granate intenso. Aromas de frutas negras maduras y hierbas boscosas, con toques de pimienta blanca, canela, regaliz y carbón vegetal. En el gusto persisten las evidencias olfativas, con la incorporación de toques balsámicos, anís estrellado, mentol y cacao. Acidez bien integrada, textura decidida y equilibrio entre la expresión primaria y la de crianza.