El Missatger Rosado

Vino rosado obtenido por sangrado directamente del depósito, sin prensado. La maceración pelicular durante 24 horas y su posterior fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a 18ºC a perfil térmico invertido y reposo en sus lias durante 3 meses. De un color color cereza intenso, debido al proceso de maceración, típico de nuestra zona y de la variedad con la que ha sido elaborado. En nariz, buscamos notas aromáticas complejas y perdurables en el tiempo, como las de frambuesa y sotobosque, lo que nos permite mostrar el verdadero potencial de los rosados de cariñena de viñedos viejos. En boca, tenemos una entrada untuosa y bien estructurada, pero a la vez fresca, gracias a su acidez, que nos equilibra esta entrada con tanto carácter. En botella presenta una buena evolución, que mejora en los siguientes años.

Grado alcohólico: 14% Vol.

Calificación:

9,15  8,24 

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