Cromatic merlot

Color púrpuro con capa media-alta. Intensidad en frutas rojas, con notas balsámicas y empireumáticas. En boca es fresco y con estructura media.

Elaboración: Maceración pelicular prefermentativa a 5º, seguida de corta fermentación junto con los hollejos, con posterior sangrado y continuación de la fermentación a baja temperatura (15º) en tinas de acero inoxidable, a fin de conseguir ligereza, frescura e intensidad aromática.
Bodega:
Variedad:
Grado alcohólico: 13,00%

Calificación:

,

7,50  6,75 

SUGERENCIAS Y DATOS ADICIONALES
COMPARTE
ES