Fondi Negra

Cerveza artesana negra tipo Porter. Fonteta, Girona

Origen
  • Fonteta, Baix Empordà
Productor
  • Fondi cerveseria i malteria
Elaboración
  • Sigue un procedimiento de alta fermentación, introduciendo el proceso isobárico para obtener una cerveza de calidad. Se introducen lúpulos Hallertau y maltas tipo Pale ALE y propias de Girona.
Apartado
  • Cervezas
Grado alcohólico
  • 7% Vol.

Es una cerveza negra tipo Porter que combna sabores tostados y dulces con el punto de lúpulo que equilibra el conjunto. 

NOTA DE CATA: Color negro  casi opaco, sabor a torrefacto, café, dátiles y mora. Amargor equilibrado.