Sumarroca Grand Cuvée

Xarel·lo, Macabeu, Parellada y Chardonnay. Cava Brut Nature Gran Reserva. DO Cava

Denominación de Origen
  • Cava
Bodega
  • Sumarroca
Variedades
  • Chardonnay
  • Parellada
  • Viura
  • Xarel·lo
Elaboración
  • Crianza en rima minima de 30 meses.
Apartat
  • Caves i espumosos
Grau alcohólico
  • 12% Vol.

NOTA DE CATA: Aroma intenso con muchas notas afrutadas y cremosas procedentes del vino base elaborado principalmente con chardonnay, que se conjugan con notas de pasteleria debido a la larga crianza. En boca presenta muy buena estructura y cremosidad, con un final fresco y un poco sec o(brut nature) que expresa el verdadero potencial del cava. La espuma es en todo momento extremadamente fina y muy bien integrada a la complejitdad del cava.