Pere Mata Reserva Familia

Macabeu, Xarel·lo, Parellada y vino de reserva. Cava Brut Nature Gran Reserva

Denominación de Origen
  • Cava
Bodega
  • Mata i Coloma
Variedades
  • Parellada
  • Viura
  • Xarel·lo
Elaboración
  • Crianza con las lías durante un mínimo de 36 meses
Apartat
  • Caves i espumosos
Grau alcohólico
  • 11'5% Vol.

NOTA DE CATA: Brut Nature de color paja brillante. Cava muy personal, serio y profundo, con cierta feminidad, como una caja de resonancia de sabor y complejidad que solo puede proceder de buen material y de un tiempo en contacto con las lías. Un cava que abre los cinco sentidos. Aroma de lías reducidas, fruta madura, especias dulces, cálido. En boca es carnoso, sabroso y especiado. Sin adición de azúcar.