Batec

Xarel•lo i Pinot Noir. Cava Brut Nature Gran Reserva. Ha pasado los ultimos 9 meses de crianza bajo el fondo del mar en Roses

Denominación de Origen
  • Cava
Bodega
  • Oliveda
Variedades
  • Pinot Noir
  • Xarel·lo
Elaboración
  • Crianza submarina a unos 17 metros de profundidad dentro de una jaula en Roses (Empordà), durante unos 9 meses, aprovechando las olas y corrientes para favorecer su envejecimiento.
Apartat
  • Caves i espumosos
Grau alcohólico
  • 11'5% Vol.

 


NOTA DE CATA: Un cava suavizado por las olas, que realza sus aromas secundarios provenientes de las levaduras del cava además de incorporar un sutil toque de salinidad.