Chivite

Garnatxa negra . DO Navarra

8.90
Denominació d'Origen
  • Navarra
Celler
  • Chivite
Varietats
  • Garnatxa Negra
  • Ull de Llebre (Tempranillo)
Apartat
  • Vi rosat

NOTA DE TAST: L'obtención d'un rosat és un equilibri subtil entre la estructura i la finura, fresc i amb un nas molt complex, dominat per una discreta i elegant fruita vermella i matissos de fruita blanca, florals i una delicada apariència degut a la seva baixa intensitat de color .

Derrera aquest vi tan singular hi ha un cuidados procès d'elaboració: procedeix de la selecció de vinyes de Garnatxa negra i  Tempranillo de la Finca Legardeta o del nort de Navarra sota la influencia del clima atlàntic-continental. Veremat en perfecte punt de maduresa i elaborat per el tradicional mètode de sangrat. vi nascut de la col·laboració entre Julián Chivite i la familia Arzak.