NOTA DE TAST: De color robí amb reflexos violacis, desprèn aromes afruitades i minerals, amb notes d'espècies i sotabosc. En boca té una bona entrada, és ampli i voluminós, amb tanins equilibrats i records de regalèssia.
MARIDATGE: Marida bé amb aliments elaborats amb consistència, com carns de caça, formatges blaus i curats. De caràcter molt empordanès, com les expressions que decoren l'etiqueta de l'ampolla.