Martí Fabra Vinyes Velles

Garnatxa(56%), Samsó(36%) i Ull de Llebre. Criança durant 12 mesos en botes. DO Empordà

Denominació d'Origen
  • Empordà
Celler
  • Martí Fabra
Varietats
  • Garnatxa Negra
  • Samsó - Carinyena Negra
  • Ull de Llebre (Tempranillo)
Elaboració
  • Criança durant 12 mesos en bótes de roure francès Allier
Apartat
  • Vi negre
Grau alcohòlic
  • 15%Vol.

NOTA DE TAST: Color cirera intens amb rivet granat. Aroma potent i complex de l'envelliment, mineral, especiat, fruita madura, càlid, roure cremós i espècies dolces. En boca és molt gustós, de tacte sedós, fruitós, amb bona acidesa i tanins madurs. Final llarg amb sensacions de fruita.

MARIDATGE: Combina molt bé amb guisats, carn rostida i salses.