NOTA DE TAST: És espectacularment aromàtic, amb notes de torrats, molta fruita negra (móres, nadius, prunes macerades en alcohol). En boca és robust i corpulent, marcant uns tanins presents i ben conjuntats. Molt voluminós (omple tota la boca), un pas persistent i seriós amb una persistència llarga (sents el record del vi molta estona un cop begut). Un plaer pels sentits, per paladars exigents.
Amunt negre
Syrah, Garnatxa i Monastrell. Pas per bota. El vi de Sant Mori ( Alt Empordà )
11.30
Origen |
|
---|---|
Celler |
|
Varietats |
|
Elaboració |
|
Apartat |
|
Grau alcohòlic |
|