És Poma, mistela de Garnatxa amb Poma

Garnatxa Roja, Suc de poma de Girona, Alcohol vínic, Alcohol de poma de Trento. Mollet de Peralada, Empordà. 50 cl. PRODUCCIÓ INTEGRADA

Origen
  • Mollet de Peralada, Alt Empordà
Celler
  • La Vinyeta
Varietats
  • Garnatxa Roja
Elaboració
  • Fusió de Garnatxa d'Empordà amb suc de poma
Producció integrada
Apartat
  • Dolços
Grau alcohòlic
  • 15'5% Vol

NOTA DE TAST: És una mistela de garnatxa amb poma. Intensitat de color baixa i excel·lent presència d’aromes de poma verda. Aroma neta i elegant de poma fresca. A la boca expressa el volum i la força de la garnatxa amb la frescor de l’àcid màlic de la poma. El seu pas per boca és fi i sedós, amb un cert caràcter femení i bona persistència final.

Es tracta d’una mistela elaborada amb garnatxa de l’Empordà i suc de poma de Girona. Pep Nogué i La Vinyeta, poma i garnatxa, Girona i l’Empordà. Aquesta és una mistela de fusions. Poma en nas i garnatxa en boca.