Marta Violet

Moscatell de Frontignan (70%), Macabeu i Xarel·lo. Vi jove. DO Penedès

Denominació d'Origen
  • Penedès
Celler
  • Caves Canals Canals
Varietats
  • Macabeu
  • Moscatell
  • Xarel·lo
Vinya
  • Raïm majoritàriament de Moscatell de Frontignan (70%), complementat amb Xarel·lo i Macabeu.
Elaboració
  • El vi s'elabora només amb el most flor, el més aromàtic i fresc, i amb un punt de sucre residual (5gr./litre) que li donen un toc més amable en boca.
Apartat
  • Vi blanc
Grau alcohòlic
  • 12% Vol.

NOTA DE TAST: Color groc pàl·lid net i brillant. Aromes elegants de flors blanques i liles sobre un fons de cítrics i fruita blanca i amb subtils tocs frescos d’herbes aromàtiques. En boca té una bona entrada, sedosa i saborosa. Destaca la seva frescor en boca, que ens acompanya fins al final. Té també nervi i bon cos, molt bona acidesa i un final llarg i agradable.

MARIDATGES: Adequat per beure en qualsevol moment, fent una copa o acompanyant foies, peixos blaus grassos com el salmó o qualsevol àpat mariner.