Finca La Boltana

Xarel·lo de vinyes velles. Criança 3 mesos sobre les seves mares fines. DO Penedès

Denominació d'Origen
  • Penedès
Celler
  • Alsina & Sardà
Varietats
  • Xarel·lo
Vinya
  • Monovarietal de vinyes velles de més de 70 anys.
Elaboració
  • El vi és criat sobre les seves pròpies mares fines durant 3 mesos.
Apartat
  • Vi blanc
Grau alcohòlic
  • 12'5% Vol.

NOTA DE TAST: Color groc amb reflexos verdosos tirant a verd. Intens en aromes de fruites blanques madures, molt intens i persuasiu, amb notes també empireumàtiques. En boca es mostra fort, amb volum, estructura i amb gran untuositat.

MARIDATGES: Perfecte per acompanyar plats de peix greixós, peix amb salsa o marisc. És un vi que ens ajuda a equilibrar els plats i es beu fàcilment.