Amunt blanc

Xarel·lo i Garnatxa blanca. Vi jove.

Celler
  • Joc de Jordi Oliver (Winemaker)
Varietats
  • Garnatxa Blanca
  • Xarel·lo
Elaboració
  • Maceració del raïm unes 12 hores en fred i fermentació a 14º per conservar el màxim d’aromes de les varietats
Apartat
  • Vi blanc
Grau alcohòlic
  • 12,5 % Vol.

Vi de vinyes seleccionades a l’Alt Penedès amb un 60% de xarel·lo i un 40% de garnatxa. Maceració del raïm unes 12 h en fred i fermentació a 14º per conservar el màxim d’aromes de les varietats. És un vi fresc, equilibrat i molt aromàtic.