Oli Ylla 5 litres

Oli d'oliva Verge on predomina l'Argudell. Cabanes, Empordà

Origen
  • Cabanes, Empordà
Productor
  • Trull Ylla
Varietats
  • Arbequina
  • Argudell
Elaboració
  • Elaborat majoritàriament amb la varietat autòctona Argudell.
Apartat
  • Olis

OLI D'OLIVA VERGE

La varietat majoritària és l’argudell, que únicament es conrea a les comarques de l’Empordà, on hi ha oliveres centenàries que són la base de la seva producció. Aquestes oliveres, junt amb la característica tramuntana, donen a aquest producte un caràcter molt personal i diferenciat.

NOTA DE TAST: Perfil de fruitat madur. Predomini clar del dolç sobre l’amarg i el picant.