Especial Caves per Nadal

Lot de 4 caves diferents. DO Cava


Les festes de Nadal i Cap d'any ens solen servir de pretext per trobar-nos, per celebrar la vida i per fer grans àpats, i amb aquesta selecció de caves us volem ajudar a escollir amb què regareu el menjar, i a preu especial! 

  • Privat Brut Reserva: Un cava molt agradable, lleuger i amb bombolla ben integrada, amb records d’ametlles verdes i de poma verda. Ideal amb aperitius, marisc, sushi, ostres,  gambes, pastís de poma o de crema, brioixos, neules o torró d’alacant.
  • L'Orígen, Joan Colet: Un Brut Nature Gran Reserva complex, de bombolla molt fina i agradable, fresc i alhora amb aromes de pa i de fruits secs. Ideal amb plats de festa com canelons, rostits o carns amb salsa.
  • L'Ensamblatge, Pere Mata: Un Brut Nature Gran Reserva amb aromes d’herbes seques i hidrocarburs, fresc i cítric, cremós, amb una explosió de notes cítriques i de flor de cirerer. És un cava persistent i saborós. Ideal amb verdures a la brasa, peix al forn, peix amb salsa, salmó fumat, marisc,  canelons i rostits.
  • Vestigis: Un cava complex, fermentat en barrica i de llarga criança, on destaquen les aromes de flors mediterrànies seguides de notes torrades i minerals. Expressa la llarga criança de manera elegant, amb bombolla fina i persistent. Ideal amb plats també complexos, com canelons amb tòfona, carns de caça, rostits, vedella amb bolets, pollastre amb samfaina, rap amb salsa o arrossos de carn.