Moska Negra, 33cl.

Cervesa negra artesana d'alta fermentació Ale. Girona

Origen
  • Girona
Productor
  • Birrart
Elaboració
  • Elaborat amb malts d'ordi, flocs de civada, mel, llúpol i llevats autòctons
Apartat
  • Cerveses
Grau alcohòlic
  • 4'5% Vol.

Les cerveses de Birrart són integrals, elaborades de forma artesanal, sense cap mena d'additiu ni conservant ni transgressió química, per tant conserven totes les seves qualitats gustatives i nutritives gràcies a no estar ni filtrades ni pasteuritzades. Per això és un producte viu, que va evolucionant amb el temps. Birrart selecciona les matèries primeres amb molta cura, amb maltes de primera categoria,  llúpol en flor i llevats originals, i el resultat és una cervesa de gran qualitat.

NOTA DE TAST: De color entre gris i marró brillant, opaca i amb reflexos terrosos. Densitat baixa, amb espuma de color toffe. L’entrada en boca és humil, amb gran quantitat de bombolla petita. Recorregut ràpid i refrescant, amb records de regalèssia, torrats i tocs fumats. Té un final una mica secant, amb un carbònic amable, persistent i lleugerament picant.