Fondi Negra

Cervesa artesana negra tipus Porter. Fonteta, Girona

Origen
  • Fonteta, Baix Empordà
Productor
  • Fondi cerveseria i malteria
Elaboració
  • Segueix un procediment d'alta fermentació, introduint el procés isobàric per obtenir una cervesa de qualitat. S'introdueixen llúpols Hallertau i maltes tipus Pale ALE i pròpies de Girona.
Apartat
  • Cerveses
Grau alcohòlic
  • 7% Vol.

És una cervesa negra tipus Porter que combina sabors torrats i dolços amb el punt de llúpol que equilibra el conjunt. 

NOTA DE TAST: Color negre casi opac, gust de torrefactes, cafè, dàtils i mora. Amargor equilibrada.