Pere Mata Reserva Familia

NOTA DE TAST: Brut Nature. Color palla brillant. Cava molt personal, seriós de to profund, amb certa feminitat, com una caixa de ressonància de gust i complexitat que només pot procedir de bon material i de un bon temps en contacte amb les lies. Un cava que obre els cinc sentits. Aroma de lies reduïdes, fruita madura, espècies dolces, càlid. En boca és carnós, saborós i especiat. Sense addició de sucre.