Peralada Brut Reserva

Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Cava Brut Reserva

Denominació d'Origen
  • Cava
Celler
  • Peralada
Varietats
  • Macabeu
  • Parellada
  • Xarel·lo
Elaboració
  • La segona fermentació es realitza a l’ampolla, amb el mètode tradicional. Resta a la cava uns 15 mesos, abans de desgorjar-lo
Apartat
  • Caves i espumosos
Grau alcohòlic
  • 11'5% Vol.

NOTA DE TAST: Presenta un color groc pàl·lid. Bon despreniment de bombolla. Els mesos de criança han desenvolupat la seva fina aroma mantenint uns lleugers matisos afruitats. La seva estructura, elegància i amplitud sensorial li confereixen una inconfusible personalitat.