Castell d'Olèrdola Brut

Macabeu, Parellada i Xarel·lo, cava brut DO Cava

Denominació d'Origen
  • Cava
Celler
  • Peralada
Varietats
  • Macabeu
  • Parellada
  • Xarel·lo
Elaboració
  • Roman a la cava uns dotze mesos, abans del degollament
Apartat
  • Caves i espumosos
Grau alcohòlic
  • 11'5% Vol.

NOTA DE TAST: Brillant color groc palla amb reflexos verds. Abundant desprenimiet de fines bombolles, amb formació de corona. Aroma net i afruitat, poden apreciar-se llegers records derivats de la seva criança. En boca presenta un bon equilibri i un sabor lleugerament afruitat.