Batec

Xarel•lo i Pinot Noir. Cava Brut Natur Gran Reserva. Ha passat els ultims 9 mesos de criança sota el mar a Roses

Denominació d'Origen
  • Cava
Celler
  • Oliveda
Varietats
  • Pinot Noir
  • Xarel·lo
Elaboració
  • Criança submarina a uns 17 metres de profunditat dins d’una gàbia a Roses, durant uns 9 mesos, aprofitant les onades i els corrents per afavorir-ne l’envelliment.
Apartat
  • Caves i espumosos
Grau alcohòlic
  • 11'5% Vol.

NOTA DE TAST: Un cava amorosit per les onades, que realça les aromes secundàries provinents del llevat del cava a més d’incorporar-hi un subtil toc de salinitat.